Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 175 gramas de chocolate amargo 70%
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 1 colher de sobremesa de glucose ou xarope de milho
• 1 e 1/2 colher de sopa de extrato de café
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo
   sem parar. Lembre-se de mexer tanto nas bordas, quanto no fundo.
2. Você saberá que o brigadeiro está no ponto quando virar a panela e a massa
3. desgrudar totalmente do fundo.
4. Quando estiver no ponto, espalhe a massa em uma travessa e cubra com
   filme plástico. O filme deve estar em contato direto com a massa para que não
   fique ressecada.
5. Leve para a geladeira até gelar e depois faça as bolinhas. Passe no confeito
   de sua preferência.